жаренные грибы вешенка

отчитаюсь в обедах потом

муженёк сказал, что вкуснее чем с шампиньонами

приварила минут 5-10, обжарила и в подливу из фрикаделек и сливок...

и всё же на днях решилась купить эти самы вешенки... чучуть...

сколько их варить???

хотя один вопрос фсё же остался.

я вот тоже вешенок боялась раньше...

В магазине вижу эти грибы , но не знала как их приготавливать !!! Грибы я люблю !!! Эх , лесных бы грибочков !!!ММММММММММММ

Ирина , спасибо за рецепт !!

Ира, балуете ву там себя, я вижу! Молодцы, сколько той жизни! А с грибами тут напряженка, я знаю! Спасибо за рецепт, надо попробовать!

65 летПорт пяти морей

А я вот никак не могу "понять" вешенки, хотя пыталась готовить и так, и эдак, и супчик из них варила... Но, благодаря Ирочкиному рецепту, я думаю, что, наконец, моё взаимопонимание с вешенками, наконец, состоится!

Танюня писал(а): Ирусь, а как их "зовут"?

Ирусь, а как их "зовут"?

В магазине Loblaws ,но они тут "золотые" 17.61 $/кг (а шампиньоны 6.59 $/кг,как говорится почувствуйте разницу )

Где ты вешенки в Канаде нашла?

Ируся, я удивляюсь каждый день!!!

Лук(много) порезать и обжарить на масле до золотистого цвета.Грибы промыть и порвать(или порезать) ,высыпать к луку,добавить майонез.Сначала жарить под крышкой минут 10,потом без.Как майонез станет прозрачным (превратится в масло) и грибы станут подрумяниваться,всё готово.Откинуть на дуршлаг,чтобы масло стекло.

Жареные вешенки 22 Дек 2007 10:32

Жареные вешенки : Вторые блюда