"Leikeim, Premium-Weisse" (5,1%) - нефильтрованное светлое пиво с хорошо выраженным пшенично-дрожжевым вкусом, почти без кислинки и с очень интересным послевкусием - карамельным, почти шоколадным (что скорее характерно для темных сортов). Пиво разлито в фирменные бутылки с керамической (или пластиковой) пробкой типа "свингер", поэтому цена довольно высока.
"Leikeim, Premium" (4,9%), Privatbrauerei Leikeim, Альтенкунштадт - классический "евролагер" - чистейший вкус, достаточно полный, с умеренным хмелевым ароматом и достаточной хмелевой горечью.
"Rothaus, Hefe Weizen " - "Zapfle" ("Ротхаус, хеве-вайцен " - "Шишка Шварцваальда", 12,4%, 5,4%, 44 ккал.) - пиво с настоящим пшенично-дрожжевым вкусом, выраженной кислинкой, достаточно мутное и темноватое на цвет.
"Rothaus, Marzen Export" - "Eis Zapfle" ("Ротхаус мерцен экспорт" - "Ледяная шишка", 13,4%, 5,6%, 44 ккал.) - пиво отнесли сразу к трем стилям - мартовское, ледяное и экспорт! :-) Хотя все они схожи в том, что пиво должно быть достаточно плотным и сильно выброженным. Я бы отнес его все таки к немецкому стилю "экспорт". Пиво действительно очень сильно сброженно, достаточно крепкое и с несколько пустоватым вкусом - без выраженного хмелевого вкуса и аромата.
Теперь о немецком пиве. Badische Staatsbrauerei Rothaus со своими "Шишками Шварцваальда". "Rothaus, Pils" - "Tannen Zapfle" ("Ротхаус, пилс" - "Пихтовая шишка", 12,4%, 5,1%, 44 ккал.) - очень сильно выраженный хмелевой вкус и аромат (сернистый). Пиво именно ароматное, хмелевая горечь не сильная, пиво горьким не назовешь, а вот ароматным - да! В аннотации отмечено, что пиво "живое", а вода берется из источника с высоты 1000 метров.
"Deugniet" ("Шут", 18%, 7,3%, 56 ккал.) - нравится мне лаконичность названий - "Петух", "Шут"... Это тройной бельгийский эль, светлый, очень плотный, крепость хоть и высока, совершенно не заметна, пьется как амброзия, богатейший фруктовый и дрожжевой аромат тешат душу и греют сердце. Напиться до состояния шута не легко, в виду мелкости тары - все теже 250 мл.
"Saison Regal" ("Петух", 18%, 5,5%, 56 ккал.), Brasserie Du Bocq (пивоварня Дю Бок), Пурдоне, Бельгия. Полутемный (янтарный) эль, очень ароматный, насыщенно фруктовый, плотный и вкусный. В общем такой, каким и ожидал. Жаль разлит в какую-то смешную по российским меркам мензурку в 0,25 литра...
"Grolsch, Amber Ale" (5%) - никакого особого элевого вкуса заметно не было, в составе указан не только ячменный солод, но и пшеничный - но опять же, ничего похожего на пшеничное пиво не наблюдалось. По вкусу - это скорее обычный полутемный лагер с легким, но заметным карамельным привкусом, хотя может приятная фруктовая составляющая с хмелевой горчиной сближает это пиво с элями.
Голландский Грольш сменил дизайн этикетки (что для западных компаний весьма не частое событие), хотя дизайн остался весьма узнаваемым (вот это вполне типично). "Grolsch, Premium Lager" (11,5%, 5%, 40 ккал. - контрэтикетка многоязычная, включая русский язык, указан и адрес московского импортера). Отличный лагер - вкус чистый, достаточно полный, хмелевой вкус и аромат хорошо заметен. Горечь выражена.
"Newcastle, Brown Ale" ("Ньюкасл, Браун Эль, 10,6%, 4,7%, 37 ккал.), Ньюкасл Брюерис, Галлоугейт. Обратил внимание, что этикетка чуть отличается от той, что покупал еще на Украине. Сейчас этот сорт и у нас не редкость (странно, что ранее не встречался, ведь Ньюкасл совладелец Балтики и прочих заводов BBH). Этот сорт - своего рода "Балтика 3" в среде элей - достаточно стандартный и ровный. Неплохой хмелевой аромат, едва заметные карамельные и фруктовые тона - ничего не выпирает - эль для самой широкой аудитории.
Еще один английский эль - "St. Peter's, Winter ale" (6,5%), St. Peter's Brewery, St. Peter's Hall. Пиво этой пивоварни представлено у нас в широком ассортименте, хотя "Зимнего эля" в продаже еще не было. Это превосходное плотное темное пиво с насыщенным карамельным вкусом и ароматом. Близок к портеру, хотя во вкусе совсем нет характерного жженого привкуса, поэтому и можно отнести просто к темному элю.
"Ruddles County", Ruddles Brewing, Великобритания - один из моих самых любимых элей, благо его не сложно найти в продаже. В этот раз купил баночную версию, которая дешевле бутылочной, хотя все равно пиво дешевым не назовешь (77 р.). Этот сорт эля отличается богатейшим хмелевым вкусом и ароматом. Пиво сильно сброженное, "сухое" и основной вкус в нем - это именно хмелевая горечь. Его приятно попить и просто так и под ужин, оно достаточно легкое. Хотя, если вы не любите горечь, то это пиво не для вас.
Это пиво куплено в магазинчике "Пиво со всего мира" в Ховрино. Большая часть последующего - в магазине "Пилигрим" на Савеловской.
"Faxe, FestBock" (7,7%) - и, наконец, бок. Темное, очень плотное пиво, достаточно крепкое, хотя спиртовой привкус совершенно не заметен, так как имеет богатейший карамельный вкус и аромат, хорошо маскирующий высокую крепость. Достаточно сильно сброжен, что однако не сказалось на мощности вкуса, поэтому отлично и легко пьется. Превосходное пиво для пития холодными зимними вечерами, да и под мясную закуску пойдет просто на ура!
"Faxe, Red" (5%), в качестве изготовителя указан The Danish Brewery Group (Bryggerigruppen) и импортер в Польше - Faxe Polska, Познань. "Красное" пиво... Пиво действительно было красным, такое я пожалуй видел только у бельгийских ламбиков! Цветом напоминало разбавленный вишневый сок. Вкус был просто великолепным - мягкий, опять же скорее солодовый, с небольшими карамельными и заметными фруктовыми тонами. Создавалось ощущение, что в пиво явно добавили вишню или еще какую ягоду, хотя это скорее было именно впечатление от необычного цвета и приятного аромата пива.
"Faxe, Amber" (4,6%), Faxe Bryggeri, Faxe, Дания. Факс - довольно известная у нас марка пива, славящаяся своей доступностью (представленные здесь 3 банки куплены по 40 р., что для импортного пива просто даром, тем более что пиво оказалось на редкость вкусным!). Странно что его еще не стали варить по лицензии где-нибудь в Калининграде. Итак - "Янтарное" - хороший, достаточно плотный лагер. Вкус скорее солодовый, с небольшими карамельными тонами, хмель выражен весьма умеренно, отлично пьется.
Конец мая - начало июня.
Web-обозрение "Ящик пива".
На главную страницу nuBO.ru
Последние 10-20 этикеток
Комментариев нет:
Отправить комментарий